Рулет яичный с семгой
Jul. 15th, 2020 11:56 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
malamant
Закуска для праздничного стола
Разве мы готовим для праздничного стола омлет? Такой мы уплетаем в будни. А если "поколдовать" над блюдом, то оно получится и нарядным, и вкусным! Как говорится, не стыдно гостям предложить.
Ингредиенты:
яйцо куриное 6 шт.
сливочный сыр 100 гр.
семга слабосоленая 200 гр.
смесь сухих прованских трав 0,5 ч.л.
укроп свежий несколько веточек
масло растительное 1 ч.л.
соль щепотка
Порядок приготовления
В миску разбить яйца. Всыпать соль, сухие травы и измельченный укроп. Перемешать.
На грильную решетку поставить разовый противень (чтобы не гнулся при перемещении), выстелить его пергаментом, который смазать растительным маслом.
Вылить омлетную массу, распределить равномерным слоем.
Решетку с противнем отправляем в разогретую духовку. Поддеть и слегка приподнять пергамент, налить под него четверть стакана воды (чтобы пергамент не прилипал к противню).
Выпекать при 150 градусах 15 минут.
Омлет перевернуть на свежий лист пергамента (или на разделочную доску), пергамент из противня получается сверху - удаляем его.
Намазать сливочным сыром, не доходя до краев на сантиметр-полтора (чтобы сыр "не вылезал" при сворачивании рулета).
На сливочный сыр выкладываем кусочки красной рыбы.
Плотно свернуть рулет, обмотать его пищевой пленкой, поместить в пластиковую или стеклянную посуду (в соответствии с длиной рулета), отправить в холодильник на час-два.
Нарезать в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2020-07-15 08:57 am (UTC)Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
Date: 2020-07-15 09:00 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 09:03 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 09:31 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 09:55 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 10:11 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 10:18 am (UTC)А мне понравился и вкус (все же иной), и вид
no subject
Date: 2020-07-15 01:15 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 09:33 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 09:56 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 10:46 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 10:52 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 11:33 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 11:56 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 05:04 pm (UTC)Но я стараюсь новые, достаточно непростые блюда пробовать сначала на себе, т.с. тренироваться на котиках. Поэтому в небольших пропорциях могу и для нас двоих забацать.
Я тебе скину ссылочку на рецепт, как только будет просвет в делах.
no subject
Date: 2020-07-15 03:18 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 03:44 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 05:46 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 05:48 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 05:53 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 07:44 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 06:09 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 07:43 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 06:33 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 07:43 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-15 11:09 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-16 05:42 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-16 10:28 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-17 03:28 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-17 08:51 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-17 09:06 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-19 08:13 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-20 05:49 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-20 08:35 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-20 12:09 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-24 08:58 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-24 01:53 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-24 02:08 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-30 03:54 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-31 06:50 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-16 11:49 am (UTC)