Ленивый торт
Mar. 7th, 2010 04:30 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
malamant
Дорогие френды! Вероятно, вы обратили внимание, что к рецептам блюд, которые я порой предлагаю, нередко прилагается слово "ленивый". Так я определяю блюда, приготовления которых не требуют долгой возни. Так что они не для ленивых хозяек, а для тех, у кого напряженка со временем.
В качестве десерта мое "дежурное блюдо", испытанное неоднократно, — вафельный торт.
Потребуется:
- пакет вафельных коржей;
- 200 гр. ядер грецких орехов;
- 150 гр. сливочного масла;
- 2 банки сгущенки (лучше - 1 банка сгущенного молока и 1 банка кофе (или какао) со сгущенным молоком. Если использовать 2 банки сгущенного молока, то добавить в состав 1 чайную ложку какао, растворив его в в 2-3-х столовых ложках кипятка).
Сгущенку вылить в казанок, поставить на огонь. Бросить туда кубики сливочного масла, и, помешивая деревянной ложкой, растопить его (10-15 мин). Когда состав немного остынет, насыпать в него перемолотые (перетертые) орехи, перемешать. Теперь намазываем коржи. Верхний корж мазать не обязательно — так удобнее и нарезать, и есть. Все! — торт готов.
Дополнение для эстетов: намазать верхний корж и украсить перетертыми орехами или стружкой шоколада.
Дадим торту пропитаться с часок. Затем его вместе с блюдом вложить в полиэтиленовый пакет или укутать фольгой (чтобы не пропитывался посторонними запахами), после чего - в холодильник, пусть прохлаждается до трапезы.
Как видите, проще простого.
Приятного аппетита!
Френдессы, с наступающим праздником!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-03-07 04:42 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-07 05:07 pm (UTC)Мои домашние предпочитают "Ленивый торт" даже "Наполеону".
no subject
Date: 2010-03-07 05:10 pm (UTC)А иногда я для муравейника пек песочную основу, тесто пропускал через мясорубку и вот эти колбаски выпекал.
no subject
Date: 2010-03-07 05:17 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-07 07:20 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-07 07:32 pm (UTC)С наступлением бабьего дня! Мы им покажем!!!
no subject
Date: 2010-03-08 07:03 am (UTC)no subject
Date: 2010-03-08 09:58 am (UTC)no subject
Date: 2010-03-09 04:32 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-09 04:57 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-09 05:13 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-10 03:37 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-10 03:46 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-10 04:01 pm (UTC)no subject
Date: 2011-03-24 12:33 pm (UTC)И сладкое обожаю! Особенно всякие тортики. Заходите на чай.
Есть пару интересных рецептов, моя слабость - рецепты тортов (//www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=39).
no subject
Date: 2011-03-24 12:53 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-07 03:36 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-07 03:46 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-07 03:41 pm (UTC)Наверное, нужна слабовареная сгущенка?
no subject
Date: 2021-03-07 03:51 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-07 04:20 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-07 05:30 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-07 05:56 pm (UTC)Наверняка есть и сейчас все это готовое — но я не интересовалась.... И не так уж сложно... Да мне в лом возиться, тем более что муж есть не будет. Себе-одной нет смысла. Когда мои приезжают — я тупо не успеваю, обед бы сготовить. А вот вафли точно есть! Наверное, и с ними можно попробовать заварной крем.
no subject
Date: 2021-03-07 06:13 pm (UTC)Есть с вафлями десертное блюдо флудн (идиш, не знаю, как на русском). Там мед, орехи, молоко, сливочное масло, лимон. После варки густеет, и начинку укладывают между вафлями или печеньями.
no subject
Date: 2021-03-07 07:02 pm (UTC)Спасибо, не, мёд отпадает.
Ладно, буду думать с вафлями)) Все равно их нужно еще заранее купить))
no subject
Date: 2021-03-07 04:34 pm (UTC)no subject
Date: 2021-03-07 05:31 pm (UTC)