Экзотический сад (продолжение 3)
Oct. 25th, 2011 12:50 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
malamant
Прогулка по саду продолжается...
Инга́ съедо́бная / Inga edulis / Ice Cream Bean
Инга съедобная / Inga edulis / Ice Cream Bean
Кре́мовый боб, или Инга́ съедо́бная (лат. Inga edulis) — вид растений рода Инга (Inga) семейства Бобовые (Fabaceae), произрастающий в странах Центральной и Южной Америки. Дерево высотой до 25 метров с широкой кроной.
Конфе́тное де́рево, или Гове́ния сла́дкая / Hovenia Dulcis
Конфетное дерево, или Говения сладкая (лат. Hovénia dúlcis) — листопадное дерево семейства Крушиновые. Происходит из Японии, Восточного Китая, Кореи и предгорьея Гималаев, где оно может расти на высотах до 2000 м над уровнем моря
У него весьма своеобразноe cозревание плодов: плодоножки сильно утолщаются, становятся сочными, мясистыми, окрашиваются в желтый или оранжевый цвет и легко отламываются вместе с сухим плодом. Ярко окрашенные и сахаристые плодоножки привлекают птиц и мелких лазящих животных и вместе с плодами разносятся ими. Они очень сладкие и душистые, съедобные, их едят в свежем и вяленом виде в Японии, Китае, Корее, Индии и странах Юго-Восточной Азии, где конфетное дерево широко распространено в культуре. Сухие косточковые плоды вырастают на концах мясистых плодоножек.
Сладкие ароматные плодоножки съедобны в необработанном виде и по вкусу напоминают кисловатый изюм. Поэтому конфетное дерево ещё называют японским изюмным деревом. В засушенном виде плодоножки могут использоваться подобно изюму.
Само дерево очень декоративно и культивируется как орнаментальное растение в парках и уличных посадках.
Сапотовые:
Семейство Сапотовые (Sapotaceae) объединяет около 40 родов и 800 видов. Большинство из них — богатые млечным соком. деревья и кустарники тропической и субтропической зон
Сапота белая / Казимироа съедобная / Casimiroa edulis
Плодовое листопадное дерево семейства Рутовые. Родина Белой сапоты — Центральная Мексика. В диком виде встречается в горах Центральной Америки на высоте 1500—1800 м над уровнем моря и широко культивируется в этом районе.
Известна также под названиями матасано (исп. matasano), мексиканское яблоко, белая сапота (англ. white sapote).
Это вечнозеленое фруктовое дерево культивируется во многих субтропических областях. Плоды размером с апельсин, зеленого или желто-зеленого цвета, покрыты тонкой кожурой. Мякоть сливочно-белая или желтоватая, с великолепным бананово-персиковым вкусом, немного волокнистая, как у спелой груши. Плоды белой сапоты едят в свежем виде, делают из них джем. Из мякоти готовят молочные коктейли, шербеты, добавляют в мороженое. Семена, листья и кора используются в медицине.
Саподилла / Manilkara zapota
Саподилла, сапотилла, или Чику, также известно как сапотиловое дерево, масляное дерево, ахра (лат. Manilkara zapota) — плодовое дерево семейства Сапотовые. Родина Саподиллы — южная Мексика. Спелые плоды Саподиллы съедобны в свежем виде. Их тушат с лаймовым соком и имбирём, кладут в пироги, сбраживают в вино.
Саподилловое дерево выращивается также для получения млечного сока — латекса. Из него получают так называемый чикл — основу для жевательной резинки.
Недозрелые плоды богаты таннином и используются как средство для остановки диареи. Отвар коры используется как жаропонижающее и противодизентерийное средство. Отвар листьев Саподиллы в комбинации с листьями чайота применяется для снижения артериального давления. Жидкая вытяжка мятого семени — успокоительное средство.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%E0%EF%EE%E4%E8%EB%EB%E0
Канистель / Pouteria campechiana
Происхождение- Центральная Америка. Вечнозелёное дерево с ароматными цветами. Семейство: Сапотовые. Плоды сильно различаются по форме, могут быть круглые, овальные, с вытянутой вершинкой. Плоды гладкие и глянцевые, разных оттенков жёлтого и бледно-оранжевого цвета. Канистель богат ниацином и каротином, а также витамином С.
Лукума / Pouteria lucuma
Лукума (лат. Pouteria lucuma) — плодовое дерево, вид растений из рода Путерия (Pouteria) семейства Сапотовые (Sapotaceae). Родина Лукумы — Перу, Чили и Юго-Восточный Эквадор. Спелые плоды Лукумы едят в свежем виде, тушат в сиропе, добавляют в пироги, консервируют. Мармеладный плод — плод дерева (лат. Pouteria sapota).
Папайя / Carica papaya
Папа́йя, также известная как mamão, pawpaw, дынное дерево, хлебное дерево — дерево из рода Carica семейства Кариковые.Родиной папайи является юг Мексики, Центральная Америка и север Южной Америки.
Основное применение папайи — использование в пищу. Обычно её едят в сыром виде, без кожицы и семян. Неспелые плоды тушатся, а также используются при приготовлении карри и в салатах. Также плоды запекают на огне, от чего от папайи начинает исходить запах хлеба, отсюда одно из названий — хлебное дерево.
Папайя содержит много фермента, называемого папаин (протеаза, смягчающая мясо) и других белков. Свойство сока папайи разрушать жесткие волокна мяса использовали в Южной Америке в течение тысяч лет.
Ко́фе арави́йский / Coffea Arabik
Ко́фе арави́йский, или, традиционно, Кофе́йное де́рево арави́йское (лат. Cofféa arábica) — вид рода Кофе (Coffea) трибы Кофейные (Coffeeae) семейства Мареновые.
В саду: два весёлых гуся на фоне шелковицы
В определении названий помогла
latimeria_ybaЭкзотический сад
Экзотический сад (продолжение 1)
Экзотический сад (продолжение 2)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-10-25 11:45 am (UTC)а конфетное дерево - это пятерка! еще бы булочное дерево рядом. и чайку заварить......
no subject
Date: 2011-10-25 12:24 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 11:59 am (UTC)Все очень необычное.
no subject
Date: 2011-10-25 12:27 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 12:06 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 12:29 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 12:30 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 12:39 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 12:26 pm (UTC)Беру себе это на заметку. Стыдно, но о некоторых растениях я вообще никогда не слыхала.
no subject
Date: 2011-10-25 12:32 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 12:28 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 12:33 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 12:52 pm (UTC)Папайя вкусна. Но тоже надо ждать, пока созреет.
no subject
Date: 2011-10-25 01:02 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 01:21 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 01:34 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 01:05 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 01:37 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 03:16 pm (UTC)Всё это количество птиц и растений, которое Вы засняли есть у вас в виде списка? Я помню, что Вы делали систематизацию по цвету, а есть и по названиям?
no subject
Date: 2011-10-25 03:45 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 03:50 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 01:47 pm (UTC)Вот как раз там хлебное дерево - совсем не папайя. Но тоже очень вкусное, немного напоминает по вкусу дыню.
Листья инги просто очаровали - никогда таких не видела.
Кофе растет дома в горшке, но до плодов - как до неба)))))
Спасибо-спасибо, сегодня в хмурый, холодный и дождливый день очень греет.
no subject
Date: 2011-10-25 03:48 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 06:27 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 07:30 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-26 10:02 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-26 11:17 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-27 05:24 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 08:21 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 09:00 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 09:28 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-25 09:38 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-26 06:06 pm (UTC)