Библейское дерево

[malamant]

Зизифус / Христова колючка / Христовы тернии / Унаби / Ziziphus (zizyphus) spina-christi

Унаби — дерево с богатой историей. Его ветви покрыты острыми шипами. Именно из них, а не из терновника был сплетен венец,
надетый на голову Христа, - так считает израильский биолог и натуралист, д-р Давид Даром.



Синонимы:
ююба, китайский финик, «французская грудная ягода», жужуба

Семейство: Крушиновые (Rhamnaceae)






Под деревом унаби не бывает растительности, даже трава не растет.
Демоны избегают унаби из-за его святости. Под него не заползают змеи.
Поэтому путнику, которого застала в пути ночь, рекомендуется отдыхать под унаби.


Правда, беспокойство доставят колючки








2 ноября снимала унаби в цвету в заповеднике Эйн-Геди (район Мертвого моря). На следующий день, в районе озера Кинерет, снимала унаби в созревающих плодах



Мусульмане традиционно считают, что в раю растёт дерево унаби, на листьях которого написаны имена всех ныне живущих.

Раз в год в середине месяца Рамадан деревце встряхивают. И те, чьи листья падают на землю, до следующего встряхивания уже не доживают. Причём, значение имеет даже скорость, с какой листья опадают и вянут...

Унаби употребляют в свежем, сушеном и вяленом виде, а также перерабатывают на цукаты, муку, которая используется для приготовления лепешек, из унаби готовят сироп.

Плоды содержат углеводы, органические кислоты (янтарная, яблочная), аскорбиновую и фолиевую, фенолкарбоновые кислоты, витамины В, К, С, каротин, кумарины, дубильные вещества, катехины. По содержанию витамина С плоды унаби близки к шиповнику и зеленому грецкому ореху. Показаны без всякой переработки при гиповитаминозах, при цинге.
Настой сушеных унаби в народной медицине считается очень полезным напитком при гипертонии, а отвар плодов унаби, известный как «грудной чай», применяется как смягчающее средство при болезнях горла и катаральных заболеваниях.

Comments

[latimeria-yba.livejournal.com]

Есть два дерева: Ziziphus jujuba - с плодами пожирнее и посъедобнее - вот он и известен как Унаби. В продаже ни разу не видела, но видела на картинке с базара в Турции. А наш вот этот помельче - Ziziphus spina-christi

[malamant.livejournal.com]

Экскурсовод в Эйн-Геди называл "унаби". А на Кинерете я уже сама назвала так же, а это, скорее всего, Ziziphus spina-christi.