Библейское дерево

[malamant]

Зизифус / Христова колючка / Христовы тернии / Унаби / Ziziphus (zizyphus) spina-christi

Унаби — дерево с богатой историей. Его ветви покрыты острыми шипами. Именно из них, а не из терновника был сплетен венец,
надетый на голову Христа, - так считает израильский биолог и натуралист, д-р Давид Даром.



Синонимы:
ююба, китайский финик, «французская грудная ягода», жужуба

Семейство: Крушиновые (Rhamnaceae)






Под деревом унаби не бывает растительности, даже трава не растет.
Демоны избегают унаби из-за его святости. Под него не заползают змеи.
Поэтому путнику, которого застала в пути ночь, рекомендуется отдыхать под унаби.


Правда, беспокойство доставят колючки








2 ноября снимала унаби в цвету в заповеднике Эйн-Геди (район Мертвого моря). На следующий день, в районе озера Кинерет, снимала унаби в созревающих плодах



Мусульмане традиционно считают, что в раю растёт дерево унаби, на листьях которого написаны имена всех ныне живущих.

Раз в год в середине месяца Рамадан деревце встряхивают. И те, чьи листья падают на землю, до следующего встряхивания уже не доживают. Причём, значение имеет даже скорость, с какой листья опадают и вянут...

Унаби употребляют в свежем, сушеном и вяленом виде, а также перерабатывают на цукаты, муку, которая используется для приготовления лепешек, из унаби готовят сироп.

Плоды содержат углеводы, органические кислоты (янтарная, яблочная), аскорбиновую и фолиевую, фенолкарбоновые кислоты, витамины В, К, С, каротин, кумарины, дубильные вещества, катехины. По содержанию витамина С плоды унаби близки к шиповнику и зеленому грецкому ореху. Показаны без всякой переработки при гиповитаминозах, при цинге.
Настой сушеных унаби в народной медицине считается очень полезным напитком при гипертонии, а отвар плодов унаби, известный как «грудной чай», применяется как смягчающее средство при болезнях горла и катаральных заболеваниях.

Comments

[vse-ne-tak.livejournal.com]

Интересно, а плоды этого дерева где-нибудь продаются?
Спасибо за репортаж :)

[fellya.livejournal.com]

это не библейское яблоко?)

[malamant.livejournal.com]

Нет, не оно. Про яблоко искушения много споров: якобы это инжир, гранат...
Содомские яблоки я показала в предыдущем посте
http://malamant.livejournal.com/102275.html

[ordevich.livejournal.com]

познавательно!

[malamant.livejournal.com]

Точно не знаю, не видела. Но вареньем меня угощали - очень вкусно. Возможно, кто-то их френдов ответит точнее

[malamant.livejournal.com]

Спасибо! У меня гостит подруга из Москвы, так я сейчас вместе с ней познаю - катаемся по Израилю

[mgtverskoy.livejournal.com]

При гипертонии - это хорошо.
Спасибо Вам за рассказ.

[malamant.livejournal.com]

Спасибо за оценку!

[savta.livejournal.com]

По вкусу похоже на плоды боярошника, мне кажется. Очень интересный пост! Почти ничего не знала об этом дереве, хоть и клевали его на прогулках. :)

[latimeria-yba.livejournal.com]

Есть два дерева: Ziziphus jujuba - с плодами пожирнее и посъедобнее - вот он и известен как Унаби. В продаже ни разу не видела, но видела на картинке с базара в Турции. А наш вот этот помельче - Ziziphus spina-christi

[sachok-2.livejournal.com]

Ещё интересная вещь: на листьях унаби видны не одна, а три срединных жилки. Это не совсем верно, если честно, но на первый взгляд выглядит именно так, что даёт христианам ещё один повод считать это деревцо "своим": символы Бога-Отца, Бога-Сына и, соответственно, Святого духа.
Древнее название этого растения - "кинар". Одна из версий происхождения названия озера Кинерет - именно от слова "кинар", благо, унаби там и сейчас растёт в изобилии. был в тех краях языческий бог Кинар, а жену его, соответственно, Кинерет и звали.

[malamant.livejournal.com]

Сколько интересной информации! Спасибо!

[malamant.livejournal.com]

В комментах появилось интересная информация, отличные дополнения. Хотела внести их в пост, но:
не знаю почему, моя "мышка" не берет в память текст для копирования. Так сложно из-за этого, даже название растения приходится печатать "вприглядку", чтоб не ощибиться.

[malamant.livejournal.com]

Экскурсовод в Эйн-Геди называл "унаби". А на Кинерете я уже сама назвала так же, а это, скорее всего, Ziziphus spina-christi.

[d1se.livejournal.com]

А это варенье - не слабительное? Крушина, все-таки...

[malamant.livejournal.com]

То количество, которое попробовала, на меня не подействовало

[evgenybe.livejournal.com]

Плоды не помню, а вот листики и колючки помню. А где видел - не помню. В общем, тут помню, тут не помню. Поэтому очень интересно.
Фотографии очень красивые. Особенно первая.

Подруга довольна прогулками по Израилю?

[d1se.livejournal.com]

Вкусно?

[malamant.livejournal.com]

Напоминает вкус варенья из райских яблочек, чуток - с кислинкой. Очень вкусно!

[malamant.livejournal.com]

Поруга очень довольна, я - не меньше. Когда бы еще столько каталась по стране? Она без меня ездила только в Вифлием. От перепада температур сама затемпературила, одну поездку и прогулку по вечернему Т-А мы отменили. Сегодня уже было все ОК, побывали в парке Утопия. Она - очарована, я расстроилась: какое-то запустение, растения в слое пыли, паутине. Кувшинок в пруде нет, растения-хищники какие-то засохшие, бабочек во дворе летает больше, чем в спец. месте (всего два вида, в количестве 4 штук)

[d1se.livejournal.com]

Надо будет поглядывать... Я как раз во Вт еду в Эйн-Зиван.

[evgenybe.livejournal.com]

Ой. Неужели Утопия чахнет? А может это сезонное явление?

[malamant.livejournal.com]

Может быть, сезон такой... Цветут разве что орхидеи, да водопадики смотрятся. В любом случае, там необходима генеральная уборка

[malamant.livejournal.com]

О, буду ждать отчета!

[d1se.livejournal.com]

Постараюсь. ;-)

Отлично

[fritzivd.livejournal.com]

отлично

Re: Отлично

[malamant.livejournal.com]

Спасибо!