ВиНА "КАРМЕЛЯ"

[malamant]

26 января группа журналистов и блогеров в очередной раз приобщалась к культуре вина, побывав в центре истории и культуры вина, который был создан компанией "Кармель" в г. Зихрон Яаков


Не знаю, как у вас, мои дорогие френды, но моя реакция на "Место встречи изменить нельзя" была однозначной: Жванецкий и его неувядающий начальник транспортного цеха:
"Артисты "Журналисты, приглашенные нами на Первое мая, до сих пор не ушли"...
Разгадка проста: завод готовится отметить 120-летие, и в эти дни особенно гостеприимно распахивает двери


Зихрон Яаков - восточная часть Кармеля


Чистый, зеленый городок


Зихрон Яаков - родина израильского виноделия


"Кармель" - старейшая винодельческая компания Израиля. Компании принадлежат два крупнейших винзавода в Израиле: в Ришон ле-Ционе и Зихрон Яакове. Винзавод "Кармель" в Зихрон Яакове, сочетающий старинные методы с новейшими технологиями, - крупнейший в Израиле по объему производства вина (15 млн. бутылок в год).


И разве удивительно, что растения посажены в бочки?


Что бочки сами по себе - декоративное украшение улиц?


Бистро "Кармель" - кошерный ресторан в ближневосточном стиле. Когда-то в этом здании жили первые израильские виноделы


Бригаду дегустаторов собрал Лев Балцан
В википедии не сказано, что Лев - потомственный винодел. Для жителей Молдовы, откуда он родом, характерно заниматься виноделием: каждый второй (если не первый) давит вино для своих погребов, остальные, в т.ч. сотрудники вино-коньячных заводов, - на продажу.


Пиццу готовят для нас


И стол накрывают для нас


Еще пицца!


Может, мы приехали поесть?!


Нет, наливают тоже нам




Только "лицом к лицу лица не увидать". Сквозь фужер с брютом - пожалуйста!


К слову о местном брюте: розовый неплох.


С обзорной площадки видны корпуса завода






А лучше всё разом обозреть на макете: провода не мешают, столбы не выпячиваются...


"Интерьер" площадки представлен бочками


Бочка на колесиках, она же - передвижной бар-столик


Мы тем временем спускаемся в заводской двор


В таких цистернах перевозят "жидкий груз под градусом"


На территории завода есть участок, оборудованный по последнему слову техники, так называемый "бутик", для приготовления вин высочайшего качества.


Чаны для вина выглядят трезвыми: в наших глазах пока не двоятся и не качаются...


И нам надо оставаться трезвыми: спускались в подвалы,


...поднимались на верхотуру "бетонированного бассейна"




Утверждаю: все лестницы установлены под эгидой "Пьянству - бой!"


Что дегустируем?


Что-что? - Вино!


Да, мы дегустируем вино. А вы что подумали?


Однозначно: вино!


Это мне только кажется после очередной дегустации, или барон Ротшильд и мар Подражанский действительно похожи, как близнецы-братья?






В коллекции - вина разных лет, а также вина, удостоенные наград






Историю создания вин можно проследить и по этикеткам


Этот колоритный мужчина вместе с нами ходил из зала в зал. Винодел особого толка - он следит за соблюдением кошерности вина, т.е. религиозной ритуальной чистоты вина


"Затоваренная бочкотара"




У нас по программе - очередная дегустация




Это вино мне очень даже понравилось


Впитываем не только напитки, как таковые, но и объяснения






На переднем плане - выдержанные вина. Как по заказу, этикетки "бликанули": лучше не знать цен




Впрочем, хоть один ценник оставлю. Это - бренди.


Нас угощали бренди, правда, другим.


Использовала традицию Вадима выносить бокал с напитком на солнышко. В бокале - мускатное вино, очень сладкое, поэтому - на мой вкус


С таким пакетом уходил каждый экскурсант




Если вы подумали, что нас не угощали обедом, то ошиблись...






Экскурсию сопровождали: Рут Бен Исраель, менеджер "Carmel Winery" (в центре)


Справа - коммерческий руководитель Кармеля Адам Монтефьори


Мендель Гиль (в центре), технолог завода (выпускник Одесского технологического института)


Справа - Мира Эйтан, руководитель по связям с прессой

Об экскурсии рассказали:

Светлана Вышли мы все из подвалов?

Михаил 120 лет виноделия в Зихрон-Яакове: завод "Кармель" принимает гостей

make4um, Вино по пятницам, вступление

Возвращаясь к Жванецкому:
"Жаль, что нам так и не удалось послушать начальника транспортного цеха"... Поэтому, если опять выпадет сюда поездка, не откажусь снова.

Comments

[irenase.livejournal.com]

Место классное.
Но я что-то не пойму. 26 января было 2 поездки? И сюда, и в Негев?

[malamant.livejournal.com]

Место классное, права на все 100.
И еще за границу была поездка 26-го - семинар по Холокосту. Так совпало, случается. Ты, как понимаю, не ездила в Негев? Может, кто-то повесит репортаж, - посмотрю, что там было

[irenase.livejournal.com]

Нет, не ездила. У меня на работе не очень то складывалось взять день и да и далеко получалась и сложно добираться. На это бы ушел день с 7-ми утра и до 10-11 вечера. Так далеко ехать удобнее всего автобусом прямо из Хайфы.
Я видела в Фейсбуке у Саши фотографии. Судя по всему, они хорошо съездили.
И вы тоже хорошо съездили. Был только Зихрон или еще что-то? Этой рекламы я не видела. А за границу - это как? За чей счет, в смысле?
Не думаю, что блогеры туда тоже поехали, если поездка субсидирована.

[malamant.livejournal.com]

Завод выделил автобус на 20 мест, так что поездка была целевой - больше нигде не были. Она не анонсировалась - мало мест... Руководитель группы, Лев Балцан, глубоко занимается темой вина и виноделия. Сказал, что есть перспектива побывать в других подобных точках. Тесен мир - он знаком с сачок_2 и ее коллегами, возможно, будет поездка и в Амфору.
А за границу, в основном, поехали руководители СМИ (или их замы). Если не стерла в почте (целую неделю не разбирала) - посмотрю, кто субсидировал, но это ежегодный традиционный семинар для журналистов

[irenase.livejournal.com]

Мне не принципиально, кто субсидировал. Не ищи.
Да, 20 мест - это очень мало. Понятно, почему анонса не было. А на "Амфоре" мы были. Прекрасное место.
У меня должок перед Зоей. Я так и не сделала оттуда отчет...

[malamant.livejournal.com]

Я тоже была "в гостях у Зои" - по ее наводке, но ее самой на месте не оказалось. Но она договорилась, и экскурсию для нас провели (была с семьей и родственниками из Украины).
Поэтому и спросила у Балцана про Амфору - пусть все увидят, как там хорошо. Что было бы совсем хорошо - посмотреть и виноградник со зреющими ягодами...

[nakaryak.livejournal.com]

Да, тяжело нынче блоггерам :)

Винодельню недавно почтил визитом, засим отправился на юга:
http://nakaryak.livejournal.com/133678.html

[malamant.livejournal.com]

Спасибо за ссылку, как раз хотела приобщиться к теме