...а обед по расписанию
May. 14th, 2021 08:55 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
malamant
Манник, торт, кекс, пирог? Блюдо, главным компонентом которого является не мука, а манка, называют по-разному.
Рецептов приготовления манника очень много. Например, манник на молоке, на кефире, на сметане, с лимоном, с творогом, с майонезом, тыквой и т.д.
Манник на молоке
Ингредиенты:
Молоко — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яйца — 2 штуки
Растительное масло — 1/3 стакана
Сливочное масло — 15-20 граммов
Ванилин — 0,5 пакетика
Разрыхлитель — 10 граммов
Мука — 0,5 стакана
Миндаль — 50 - 100 граммов
1) В миске растереть сахар с яйцами, влить растительное масло и перемешать до однородности.
2) Слегка нагреть молоко. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
3) Перемешать молоко с яичной массой. Насыпать манную крупу и оставить "отдохнуть".
Особенность приготовления любого манника в том, что после того, как тесто замешано, ему нужно дать постоять около часа, чтобы манная крупа разбухла. Иначе манник получится сухим, а крупинки манки будут ощущаться на зубах.
4) Перемешать в посуде муку, разрыхлитель и ванилин. Добавить, помешивая, к манной смеси.
Тесто для манника не должно быть слишком крутым, оно должно получиться, как густая сметана. Если жиже — добавить немного муки.
5) Залить всю массу в силиконовую формочку (ее не надо смазывать маслом, если противень — надо), и вложить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается примерно полчаса. Минут за 10 до готовности разложила на поверхности миндаль.
Приятного аппетита!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2021-05-14 05:56 am (UTC)Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
Date: 2021-05-14 06:04 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2021-05-14 05:59 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 06:05 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 06:01 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 06:05 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 06:06 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 06:23 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 06:18 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 06:22 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 06:19 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 06:23 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2021-05-14 07:16 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 08:36 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 07:24 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 08:36 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 08:26 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 08:35 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 09:54 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 09:55 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 11:30 am (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 01:38 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 12:00 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 01:39 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 12:13 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 01:39 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 12:36 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 01:39 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 01:19 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 01:40 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 01:39 pm (UTC)Вот блеать почему в трех или четырех рецептах по которым я до этого пытался приготовить разные манники этого не было написано? И я потом чертыхаясь и скрипя непонятно чем в зубах ел, давясь, совершенно неудобоваримое сухое и ужасно нечто, похожее на кирпич?
Таки где вы были раньше?
no subject
Date: 2021-05-14 01:44 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 04:18 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 04:24 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 05:26 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 05:53 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 05:54 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 06:01 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 05:58 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 06:00 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 06:25 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 08:55 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 06:59 pm (UTC))))
no subject
Date: 2021-05-14 08:56 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2021-05-14 07:31 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 08:55 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 07:31 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-14 08:56 pm (UTC)ТОП: 02:00 (московское)
Date: 2021-05-14 11:00 pm (UTC)Это Ваш 25-й ТОПовый пост в этом году.
Посмотреть статистику автора можно в карточке топблогера (http://rating.t30p.ru/?malamant.livejournal.com&p=tops).
Re: ТОП: 02:00 (московское)
Date: 2021-05-14 11:15 pm (UTC)