malamant: (Default)
[personal profile] malamant

Мой сегодняшний завтрак

Оладьи и какао!
Не мудрствуя лукаво, безо всяких изысков, без хлопот и напряжения. Просто до гениальности!
На всё про всё ушло 10 минут. Нет, 15 минут – немного пришлось подождать, пока оладьи остынут, и в это время приготовила какао.
Считаю, что это – идеальный завтрак: прощание с зимой и предвкушение витаминной весны.

Стакан муки, стакан кефира, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара и по щепотке соли и ванили:



Еще одно удобство: всё перемешала обычной вилкой (потом не надо перемывать кучу посуды, в т.ч. миксер и т.п).

На разогретую сковородку с растительным маслом выливаю содержимое неглубокой поварёшки, обжариваю по 1.5 – 2 минуты с каждой стороны:



Вуаля!


Причем так вкусно, что не стала доставать ни сметану, ни варенье!

Если вы думаете, что я на этой неделе не жарила блины, то ошибаетесь! Жарила! Но это я ошибалась, причем всю жизнь. Я всегда жарила блинчики, а называла их блинами.

На днях попалась полезная публикация, которая и просветила меня:

Разница между блинами и блинчиками

А как увидела в сети блины и блинчики – и ажурные, и цветные, и фигурные... Кто может сравниться с Матильдой моей?! – не стала свои показывать. Масленица позади, теперь можно:



А что у вас было на завтрак?

Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>

Date: 2021-03-15 09:49 am (UTC)
From: [identity profile] lj-frank-bot.livejournal.com
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

(no subject)

From: [identity profile] lj-frank-bot.livejournal.com - Date: 2021-03-15 09:59 am (UTC) - Expand

Date: 2021-03-15 09:57 am (UTC)
phd_ru: (Default)
From: [personal profile] phd_ru
Like

Date: 2021-03-15 10:03 am (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2021-03-15 10:22 am (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2021-03-15 01:12 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2021-03-15 11:09 am (UTC)
From: [identity profile] katya-kch96.livejournal.com
У меня блины были вчерашние, йогурт и кофе.

Date: 2021-03-15 01:07 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Мне такой завтрак тоже вполне годится!

Date: 2021-03-15 01:07 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2021-03-15 11:43 am (UTC)
From: [identity profile] galina-rm.livejournal.com
Чашка кофе!)

Date: 2021-03-15 01:11 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
А через сколько времени перекус?

(no subject)

From: [identity profile] galina-rm.livejournal.com - Date: 2021-03-15 01:48 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] malamant.livejournal.com - Date: 2021-03-15 03:56 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-03-15 01:07 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2021-03-15 12:13 pm (UTC)
From: [identity profile] tvsher.livejournal.com
Отличный завтрак!

Date: 2021-03-15 01:07 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Присоединяйтесь!

Date: 2021-03-15 12:31 pm (UTC)
From: [identity profile] tangrusha.livejournal.com
Больше всего я люблю именно тонкие блинчики! И пеку их только на масленой неделе. Потом фсё! Табу на год. Оладьи делаю редко, если уж совсем не могу придумать куда пристроить помирающий кефир. Люблю, чтобы они были толстыми, а такие получаются еще реже.
На завтрак у меня был домашний йогурт с мюсли и ягодами жимолости (замороженной), кофе и бутерброд с сыром.

Date: 2021-03-15 01:10 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
У нас мука продается уже под оладьи (типа блинной). Я старюсь их делать потоньше, чтобы прожарились насквозь и быстро. Домашний йогурт — это круто!

Date: 2021-03-15 02:12 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2021-03-15 01:43 pm (UTC)
From: [identity profile] svinsent.livejournal.com
Вот как отказаться,когда тесто сморит на тебя такими яичными глазами?

Творог у нас был, творог..с кофе))

Date: 2021-03-15 02:14 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Нам завозят из Литвы творог и сметану, только их и покупаю. К местным так и не привыкла. А масло сливочное — только Вологодское

(no subject)

From: [identity profile] svinsent.livejournal.com - Date: 2021-03-16 05:18 am (UTC) - Expand

Date: 2021-03-15 02:11 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2021-03-15 03:03 pm (UTC)
From: [identity profile] convaliya.livejournal.com
Просто, как все гениальное))

Date: 2021-03-15 03:35 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Именно так!

Date: 2021-03-15 04:39 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2021-03-15 04:13 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
На завтрак были яйцы, сыр, масло, хлеб, кофе, молоко. Я завтракаю как бригада портовых грузчиков))

Date: 2021-03-15 04:43 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Бригадир доволен: хорошо работает тот, кто хорошо ест

Date: 2021-03-15 04:43 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2021-03-15 04:20 pm (UTC)
From: [identity profile] lesnyanka.livejournal.com
Каша, сваренная мужем (уныло) — овсянка, т.е. не дробленая и не плющеная, без молока... Но поскольку утром в меня мало что лезет, я добавляю молока и варенья и кое-как запихиваю все это в себя, запивая цикорием с молоком....
Сегодня говорю мужу — могу сделать блинчики, если купишь обычную белую муку! (Он-то покупает только серую цельнозерновую, а она далеко не на все годится), на что он ответил, что "масленница закончилась!" Ну что с ним делать?
А вы мои посты про актинидию читали?

Date: 2021-03-15 04:46 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
А почему вы сами не покупаете белую муку?

(no subject)

From: [identity profile] lesnyanka.livejournal.com - Date: 2021-03-15 04:52 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-03-15 04:44 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2021-03-15 04:59 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2021-03-15 05:32 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2021-03-15 05:24 pm (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
На завтрак...кофе и парочка печенюшек "ушки". Усе. Я не заморачиваюсь с завтраком)))

Date: 2021-03-15 05:37 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
На всякий случай всегда покупаю "палочки" и бублики. Но "всякий случай", видимо, всегда: исчезают очень скоро — и утром, и "файф о клок" (вечерний чай в 5 вечера)

Date: 2021-03-15 05:29 pm (UTC)
From: [identity profile] noveltour.livejournal.com
Масленая неделя закончилась, брюки сели плотно, фсё:))

Date: 2021-03-15 05:38 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Понимаю... Издержки праздника...

Date: 2021-03-15 06:40 pm (UTC)
From: [identity profile] nata-lyta.livejournal.com
у нас из Греции завезли столько клубники, что она стоит всего 4 евро за кг. вчера я сама купила и коробку и коробку гость принес. поэтому на завтрак была только клубника с мягким козьим сыром и кофе

Date: 2021-03-15 06:43 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Роскошный завтрак!

(no subject)

From: [identity profile] nata-lyta.livejournal.com - Date: 2021-03-15 08:25 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-03-15 06:44 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Спасибо!
Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>

February 2025

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
1617 1819202122
232425262728 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 1st, 2025 03:45 am
Powered by Dreamwidth Studios