Личи, экзотические ягоды
Jul. 5th, 2020 05:49 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
malamant
Созрели личи
Личи китайская, или Китайская слива – Litchi chinensis – ליצ ‘ י סינית :
Семейство Сапиндовые (Sapindaceal). Происхождение: Китай, Мадагаскар
Вечнозеленые деревья, плантации личи обычно низкие, чтобы было удобно собирать плоды.
Цветет личи в начале марта:
Такими плоды предстают в начале созревания:
Поспевший плод имеет плотную кожуру красного цвета с большим количеством острых бугорков:
В пищу личи используют в основном в свежем виде. Мякоть очень сочная, поэтому ягоды не стоит очищать от кожуры ножом. Достаточно надкусить личи возле плодоножки, затем выдавить ягоду прямо в рот.
Из мякоти ягоды можно готовить десерты (мороженное, желе, мармелад), варенье, джем, китайское вино. Бывают личи и в сушеном виде. При этом кожура плода деревенеет, а сухая мякоть с косточкой свободно перекатывается внутри, в таком виде называют орех личи. Высушенную кожицу используют как заварку для чая. В морозильной камере личи, упакованные в контейнер (полиэтиленовый пакет), сохраняют все полезные качества в течение года.
Китайцы говорят: «один личи равен трем факелам огня», считая, что в нем максимально выражена энергия Янь - энергия силы, света и созидания, мощная энергия огня и ветра. С давних пор личи в этой стране считаются символом любви и достоинства.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2020-07-05 02:51 pm (UTC)Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment), Природа (https://www.livejournal.com/category/priroda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
Date: 2020-07-05 06:32 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-05 06:38 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-05 02:57 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-05 06:33 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-05 04:02 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-05 06:33 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-05 04:14 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-05 06:33 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-05 04:14 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-05 06:40 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-05 05:50 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-05 06:40 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-05 07:20 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-05 07:23 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-05 09:36 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-06 04:11 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-06 01:58 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-06 04:10 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-06 01:38 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-06 02:18 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-06 01:38 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-06 02:18 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-06 05:59 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-06 09:28 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-06 08:09 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-06 09:29 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-06 09:28 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-07 07:07 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-07 09:00 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-07 10:44 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-07 10:48 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-07 11:12 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-07 11:27 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-08 11:40 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-08 10:06 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-08 11:40 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-08 06:37 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-08 06:48 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-09 08:51 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-09 09:48 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-12 03:47 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-12 04:09 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-12 04:13 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-12 04:17 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-24 08:58 am (UTC)no subject
Date: 2021-02-01 02:07 pm (UTC)no subject
Date: 2021-02-01 02:07 pm (UTC)no subject
Date: 2022-01-29 08:59 pm (UTC)