malamant: (Default)
malamant ([personal profile] malamant) wrote2019-11-22 06:19 pm

Рисовые котлеты


Ничего не выбрасываем!

Готовила фаршированные перцы. Все, как всегда:

- фарш индюшиный (предпочитаю красное мясо);
- отварной рис;
- жареный лук;
- жареная морковь;
- мелко нарубленный укроп.
Соль, перец черный - по вкусу.
Всё перемешать и заполнить перцы.
На дно казана выложила нарезанные свежие помидоры, разложила перцы (стоя). Залила разведенным водой кетчупом, посолила раствор. Когда закипел, убавила огонь. Перцы томились под крышкой с полчаса.

Остался фарш. Как я его оприходовала?


Замочила панировочные сухари теплой водой, добавила 2 сырых яйца. Насыпала соль, сухой чеснок, черный перец.

Котлеты "улетели"!

Приятного аппетита!

[identity profile] lj-frank-bot.livejournal.com 2019-11-22 04:21 pm (UTC)(link)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[identity profile] lj-frank-bot.livejournal.com 2019-11-22 04:23 pm (UTC)(link)
Отлично. Как ваши дела?

[identity profile] lj-frank-bot.livejournal.com 2019-11-22 04:31 pm (UTC)(link)
Классно