От фикуса до фиги
Sep. 22nd, 2010 11:29 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
malamant
Ficus carica L. / Карийский фикус / Инжи́р / Фи́га / Фи́говое дерево / Смо́ква / Смоко́вница / Ви́нная я́года / תאנה
Инжир - субтропический листопадный фикус. Карийским фикус назван по месту, которое считается родиной инжира — горная область древней Карии, провинции Малой Азии.
В Сирии и Палестине выращивается с древнейших времен, - природные условия для этого вида особо благоприятны.
"Ранние смоквы" на древнееврейском языке называли "пагг" (паггим - мн.ч., идиш - фаг).
Так фикус-пагг стал фигой.
В русский язык название пришло как «фига» в XVIII веке, отсюда — «фиговое дерево».
Дерево достигает высоты 6-9 м; широко раскинутые ветки с крупными листьями образуют густую крону.
Ценное плодовое растение, дающее плоды — винные ягоды. Древесина - пористая, поэтому используется, в основном, для топки.
В культуре инжир выращивался сначала в Аравии, откуда был заимствован Финикией, Сирией и Египтом. В 9 веке до н. э. был завезен в Элладу, а чуть позже – в Древний Рим. В Риме смоковница считалась священным деревом: согласно легенде, волчица вскормила основателей города Ромула и Рема под смоковницей, росшей на Капитолийском холме. В Америку инжир попал только в конце XVI века.
Времена года
Это – одно и то же дерево фиги, снятое в феврале, июле и сентябре. Сделано это не случайно: разные сорта фиг в разное время зеленеют, зреют и оголяются. В нашем парке, например, рядом высажены деревья: на одних листва уже проклюнулась, на других – пожухла, третьи сияют голыми скелетами стволов и ветвей, словно снимки рентгена...
Фиговый лист
Адам и Ева, прикрывающие свою наготу фиговыми листами на картине Тициана
Мазаччо (Masaccio, Томмазо ди сер Джованни ди Гвиди, 1401 - 1428)
Яблоко? Гранат? Инжир? – до сих пор не прекращаются споры, какой плод был запретным в раю.
Ficus carica - растение из райского сада. По ряду версий, именно смоковница – Древо познания добра и зла, а инжир – запретный плод.
Адам и Ева, вкусивши запретный плод, окрыли свою наготу и были изгнаны из рая:
"И открылись глаза у них обоих, и узнали они, что наги, и сшили смоковные листья, и сделали себе опоясания".
В любом случае, бесспорно: Адам и Ева прикрывали свою наготу листами смоквы, то есть фиговыми листами.
Общеупотребительное выражение «фиговый лист» родом из 16-го века, когда католическая церковь запретила изображение обнаженных детородных органов, тогда на уже существующих полотнах и фресках стали дорисовывать "декорацию" в виде листьев смоковницы.
Знаменитая фреска Мазаччо «Изгнание из рая». Дорисованные листочки убрали только в 1980 году.
На фиг!? (Без мата!)
Загадка:
Может угостить инжиром, может кукиш показать.
Ответ: фига.
Фиг, фига — плоды фигового дерева. Фиг, фига — неприличный жест (то же что и шиш, кукиш, дуля), эвфемизм более грубого ругательства. Фигня — то же что и бессмыслица.
Итак, это слова - омонимы, их значения - вне зависимости друг от друга, хотя в фигуре (комбинации) из пальцев есть отдаленное сходство с фиговым листом, а Плутарх считал, что "фиговый лист походит на мужской половой член".
В греко-римской традиции, действительно, фиговый лист имеет фаллический смысл, и посвящен Дионису (Вакху), Приапу, Юпитеру и Сильвану.
В христианской символике фига используется вместо яблока в Саду Эдемском.
В исламе Древо Небес, священное, поскольку Мухаммед им клялся.
У народов Океании Древо Жизни и объект всевозможных ритуалов.
У евреев означает мир, процветание, множество. Символ Израиля с лозой. Смоква принадлежит к числу семи растений и продуктов, символизирующих богатство земли обетованной. Деревья росли повсюду. Побережье Геннисаретского озера (Кинерет), и прежде всего окрестности Тивериады (Тверия), были знамениты своими смоковничными рощами.
Смокву сажали в виноградниках, чтобы виноградная лоза обвивала ствол дерева. Выражение "жить под виноградником и смоковницей" иносказательно означает мир и благосостояние.
В Израиле фиговое дерево плодоносит три раза в год (снято в феврале).
В месте образования новых веток появляются небольшие молодые смоквы, т.н. "ранние смоквы" (как мы упоминали, - "пиггим"), которые символизируют конец зимы.
Первый урожай на прошлогодних посадках созревает весной. Ранние плоды не очень сочны, но употребляются в пищу.
Дерево, на котором нет ранних смокв, бесплодно. Иисус проклял смокву, оказавшуюся бесплодной, несмотря на обильную листву.
"На том же месте, где висели РАННИЕ смоквы, образуются ПЕРВЫЕ смоквы (евр. биккура), созревающие в конце мая - начале июня. Они необычайно вкусны и сочны, но долго храниться не могут" (снято в июне).
В первых числах августа среди листвы местами засияли алые "лампочки" - птицы полакомились!
"Из почек, распустившихся ранней весной, к началу лета вырастают побеги, которые приносят т.н. "поздние смоквы" (евр. теэна). Эти плоды, которые собирают в конце августа, - самые вкусные".
Как цветет фиговое дерево?
Сиконий — полое округлое образование у растений рода Фикус.
Цветки располагаются на внутренней (!) стороне стенки сикония (смоквы).
Плоды инжира - те самые маленькие семена, которые находятся внутри ягоды, а оболочка ягоды - это разросшееся цветоложе. Чем мельче плоды, тем инжир вкуснее.
Едва я решила проверить, насколько плоды созрели, тут же выискалась "помощница".
Млечный латекс, доложу я вам, напоминает клей ПВА не только белым цветом - с трудом отмывается. Считается, что он снимает пигментные пятна и растворяет бородавки.
22 августа на искомом дереве не было ни единого плода! Предположение - инжир созрел...
Пришлось спелые плоды снимать на рынке.
Сладкий-пресладкий плод! В древние времена инжир использовали для подслащивания блюд.
Поздние смоквы едят в свежем виде, сушат и хранят в связках. С древних времен из инжира готовили варенье, пастилу, желе, повидло и даже вино. В Средней Азии из плодов инжира делают душаб — сгущенный инжирный сок, который хорошо хранится и применяется в различных кулинарных целях.
Великий врач древности Авиценна считал инжир продуктом для пожилых людей, потому что он лечит все заболевания старости (тем, кто страдает диабетом и имеет избыточный вес, инжир противопоказан).
В числе эффективно действующих компонентов инжира — ферменты, стимулирующие пищеварение, антибактериальные вещества, клетчатка и сбалансированная комбинация из 11 витаминов, 14 минеральных веществ и 14 аминокислот, участвующих в построении белка. Инжир применяют как средство от хронического кашля, при заболеваниях горла. Для лечения заболеваний органов дыхания несколько свежих плодов инжира надо отварить в 200 мл молока и растереть в кашицу. Принимать отвар в теплом виде 2 — 3 раза в день по 0,5 стакана.
Мякоть плодов обладает хорошим потогонным и жаропонижающим действием. Кроме того, железа в инжире больше, чем в яблоках, поэтому его рекомендуют страдающим железодефицитной анемией.
Уникальность инжира еще и в том, что в растворимых волокнах его клетчатки содержатся вещества, снижающие уровень холестерина в крови.
ОСЕНЬ
В сентябре для нашей фиги наступила осень, пожелтевшие листья опадают, некоторые ветви уже оголились
Однако одновременно с увяданием проклюнулись новые плоды!
А тем временем...
Фиговые деревья по соседству с нашей фигой живут по собственным временам года: для некоторых насупила весна, другие дышат знойным летом, некоторые поседели в тон зиме (снято в сентябре):
Необыкновенное дерево!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-09-22 09:38 am (UTC):)
no subject
Date: 2010-09-22 09:46 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 10:40 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 10:58 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 11:04 am (UTC)в сообществах обычно меньше комментов, чем в журнале автора:) так это работает:) вы сами-то пишите комментарии в сообществах?:))) у нас еще относительно много:)
появление человека в сообществе полезно не только для сообщества, но и для автора, так народ об авторе узнает, друзья могут появиться с теми же интересами:)
no subject
Date: 2010-09-22 11:52 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 11:57 am (UTC)т.е. чем больше мы комментируем других-тем больше нас лично знают-тем больше нас комментируют... так это работает:)
no subject
Date: 2010-09-22 09:39 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 09:48 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 09:42 am (UTC)С праздником!
Дай Б-г нашим детям, внукам, и вообще всем потомкам никогда не бродить по пустыне в поисках страны!
А в качестве подарка дарю наводку http://verssavia.livejournal.com/133364.html
Улыбнись!
no subject
Date: 2010-09-22 09:50 am (UTC)С праздником! Спасибо за улыбку!
no subject
Date: 2010-09-22 09:56 am (UTC)Одна только работа по систематизации материала чего стоит, да плюс еще твой живое и интересное изложение, плюс отличные и красивые фото! Так что не скромничай!
no subject
Date: 2010-09-22 10:03 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 09:57 am (UTC)Очень интересно.
no subject
Date: 2010-09-22 10:05 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 10:07 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 10:59 am (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 06:37 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 01:06 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 01:30 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 02:34 pm (UTC)Некоторые эротичные. :-)
Спасибо.
С праздником!
no subject
Date: 2010-09-22 02:57 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 04:43 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 09:16 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-22 09:08 pm (UTC)Не знаю аналогов Вашим ботаническим подборкам.
no subject
Date: 2010-09-22 09:13 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-05 08:25 am (UTC)no subject
Date: 2010-10-05 08:31 am (UTC)no subject
Date: 2010-10-05 08:33 am (UTC)