Легкий завтрак

[malamant]

Пока без названия. Ваши варианты?

Рецепт придумала моя знакомая. Я лишь заменила приправы. Легкость приготовления невероятная!

Смешала с тремя ложками муки затар и укроп, в этой смеси обваляла кабачки, нарезанные кубиками.



Обжарила кабачки в масле. Когда они подрумянились, добавила нарезанные зеленый лук и помидоры, чуть подсоленные.



Когда сок от помидоров стал "выпускать пар", залила взбитыми яйцами. Всё!



Не привередливый к еде муж сказал: "Кабачки здесь лишние".
Я - из тех, кто "воротит носом". Ну очень понравилось блюдо!

В итоге получается - на любителя.

В любом случае - приятного аппетита!

Comments

[phd_ru]

Типичный кавардак! Всё намешано и пожарено. :-)

[malamant]

От такого названия аппетит не пропадет?

[phd_ru]

У меня нет. Может, я просто привык к нему. :-)