malamant: (Default)
[personal profile] malamant


Плодовые кактусы — своеобразная культура тропиков и южных субтропиков.


Питайя, или питахайя, или драконий фрукт Dragon Fruit — общее название плода нескольких видов из семейства Кактусовые, в основном из рода Hylocereus (сладкая питайя).


Кактус питайя (Pitaya), или питахайя (Pitahaya) — вьющиеся эпифитные лианообразные кактусы родом из Австралии.


Высота питайи зависит от подпорок, оптимально - до 2-х метров. Плантация накрыта сеткой - "Птицы, сэр..." Но не только: сетка защищает плоды от прямых солнечных лучей.


"Даже если бы в саду Мацлиах больше ничего не росло - его стоило посетить ради питайи", - подумала я, увидев это растение "от и до" - бутоны, цветы, плоды...
























Hylocereus costaricensis (костариканская питайя, называется также Hylocereus polyrhizus) имеет плод с крaсной кожицей и крaсную мякоть.
Жёлтая питайя - Hylocereus megalanthus




Еще колючие в саду Мацлиах:


Алоэ африканский (показываю до кучи - плоды несъедобны. А вообще-то цветет красиво, у данного - не сезон)


Плод цереуса перуанского (Cereus peruvianus). Растение родом из жарких южноамериканских пустынь (по форме напоминает изрезанную и перекрученную колонну).


Обратите внимание - в левом углу блюда нечто беленькое, с темными зернышками. Это - мякоть плода церуса, похожа на мякоть светлой питайи, но по вкусовым качествам заметно уступает. (Успела попробовать - не успела сфотографировать).


Плод кактуса Опунция. Его называют: колючая груша, индийская фига, опунция, Opuntia ficus-indica, в Израиле - Сабра, צבר, סברס

Сладкий и мягкий плод, покрытый шкуркой с колючками, словно намекает на то, что сабр - коренной житель Израиля - «колючий» снаружи, но «мягкий и сладкий» изнутри.




Опунция (Opuntia) относится к семейству Кактусовые (Cactaceae). Всего известно около 150 видов этого рода, более 11 видов опунций распространены на территории нашей страны). Своим названием опунция обязана греческому городу Опусу, где ее можно повсеместно увидеть.
Центр возникновения семейства кактусовых - Центральная Америка, а оттуда колючие жители земной флоры постепенно расселились на север и юг. Сейчас опунция встречается повсюду, за исключением влажных тропических областей. Обычно этот кактус легко растет, нетребователен к почве и уходу, что позволило ему завоевать обширные территории.



В Израиле, как и в этом саду, опунцию часто высаживают в виде живых изгородей; растет она и дикарем.


Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>

Date: 2011-10-20 10:07 am (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
О, я видела такие вот красненькие плоды в супермаркете. Ужасно дорогие, щаз даже не помню сколько, и вот ... не решилась купить.
Как они на вкус? На вид, на фотографиях, оченно даже смотрятся!

Date: 2011-10-20 10:13 am (UTC)
From: [identity profile] golova.livejournal.com
Церус вроде называют "кубо"? В Ашдоде его часто на рынке продают. Насчет вкусности... и кубо, и питайя вполне вкусные, когда очень спелые - а иначе конкретно отдают мылом :)

Date: 2011-10-20 10:17 am (UTC)
From: [identity profile] mgtverskoy.livejournal.com
Экзотика, однако.

Date: 2011-10-20 10:20 am (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Не могу сказать, что шедевральный вкус. Но весьма нежный, не приторный. Даже несколько пресноват - дети любят посыпать сахаром. Полезен необыкновенно. Красные лучше чистить в перчатках - не сразу отмываются пятна на руках.
Из любопытства один разок купи на пробу...

Date: 2011-10-20 10:22 am (UTC)
From: [identity profile] gugutka-ja.livejournal.com
Вот как выглядит питайя! Плоды я пробовала, а само растение не видела. Спасибо!

Date: 2011-10-20 10:25 am (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Церус я попробовала впервые - никакой. Питайю могла бы есть разок в неделю, не чаще. Привкус мыла, к счастью, не почувствовала.

Date: 2011-10-20 10:26 am (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Она самая!

Date: 2011-10-20 10:28 am (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Я тоже впервые увидела, как растет питайя. Это опунции у нас на каждом шагу... Спасибо за отклик

Date: 2011-10-20 10:30 am (UTC)
From: [identity profile] golova.livejournal.com
Их нужно покупать, когда шкурка чуть ли не подгнивать начинает, когда она уже "вялая"... В такой момент как раз самая сладость :)

Date: 2011-10-20 10:37 am (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
Как выберусь в тот супермаркет, так обязательно посмотрю! У нас уже продают гранаты из Израиля. Ох, как я их люблю!

Date: 2011-10-20 11:01 am (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
А я "подсела" на манго. К гранатам отношусь сдержанно - лень грызть зерна...

Date: 2011-10-20 11:04 am (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
Вот ведь проблема, манго нам нравится. Но его привозят недозрелым, я не умею выбирать и в результате... редко попадается мягкий и вкусный.
а гранат, хи-хи, заставляю мужа все очистить и потом сама ложкой их... ааах!

Date: 2011-10-20 11:06 am (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
О, спасибо за совет, обязательно воспользуюсь. В Ришоне нет овощного рынка, где можно ходить по рядам... Я за этим, при необходимости, в Петах-Тикву езжу. В Ашдоде есть рынок?

Date: 2011-10-20 11:34 am (UTC)
From: [identity profile] kad0sh.livejournal.com
Интересно, какие они на вкус!?

Date: 2011-10-20 12:03 pm (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
Красная питайя меня удивила -настоящая экзотика)

Date: 2011-10-20 12:10 pm (UTC)
From: [identity profile] tallisha-ost.livejournal.com
БОЖЕ МОЙ!!!! Галочка, это вынос мозга!!! Посмотрела всё что пропустила. впечатлений и эмоций МОРЕ!! Как же там у вас фантастически красиво, тепло и аппетитно!!! У меня аж всё от нашего холода съёжилось, но хоть в мечтах погрелась на южном израильском сонышке:))

Date: 2011-10-20 12:11 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
На любителя, но ни у кого восторга не вызовет. Правда, очень полезные. Даже не знаю, с чем сравнить. Как-то попадались пресные груши - вроде того. С легким намеком на сладость...

Date: 2011-10-20 12:12 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Так что, я свое обещание сдержала? Почаще заглядывай на огонек!

Date: 2011-10-20 12:16 pm (UTC)
From: [identity profile] golova.livejournal.com
В Ашдоде их целых два :) Экзотика продается на рынке "вав".

Date: 2011-10-20 12:17 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Что таки да есть - нарядное угощение. Когда у меня гостила подруга из Москвы, то после первого опробования второго не пожелала. У нас выведен особый сорт манго "Майя" (заканчивается сезон) - вот его все желают повторять много раз.

Date: 2011-10-20 12:19 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
У меня 7 ноября творческий вечер в Ашдоде, приглашаю

Date: 2011-10-20 12:21 pm (UTC)
From: [identity profile] golova.livejournal.com
Ну и дату же вы выбрали... :) А где конкретно в Ашдоде?

Date: 2011-10-20 12:22 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Ну, мне с выбором манго проще - есть только один невкусный сорт. Есть и самый вкусный - т.е. уже настрополилась

Date: 2011-10-20 12:58 pm (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
Так тогда помоги незнающим! Сфотографируй тот, самый вкусный! Может смогу и я подобрать! :)

Date: 2011-10-20 01:01 pm (UTC)
From: [identity profile] malamant.livejournal.com
Да, от даты некоторые до сих пор вздрагивают...
18.30 (понедельник)
Бэйт Оле Эйтан (район «юд»). Ни разу не была в этом зале, все объяснения получила на пальцах.
Даже не знаю, стоит ли в ЖЖ написать типа приглашения - у меня всего два френда из Ашдода. А так как это БУДНИЙ день (а не красный день календаря), то из других городов даже неловко звать
Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>

February 2025

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
1617 1819202122
232425262728 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 24th, 2025 01:30 am
Powered by Dreamwidth Studios