Экзотический сад (продолжение 1)
Oct. 19th, 2011 11:40 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
malamant
Плодовые кактусы — своеобразная культура тропиков и южных субтропиков.
Питайя, или питахайя, или драконий фрукт Dragon Fruit — общее название плода нескольких видов из семейства Кактусовые, в основном из рода Hylocereus (сладкая питайя).
Кактус питайя (Pitaya), или питахайя (Pitahaya) — вьющиеся эпифитные лианообразные кактусы родом из Австралии.
Высота питайи зависит от подпорок, оптимально - до 2-х метров. Плантация накрыта сеткой - "Птицы, сэр..." Но не только: сетка защищает плоды от прямых солнечных лучей.
"Даже если бы в саду Мацлиах больше ничего не росло - его стоило посетить ради питайи", - подумала я, увидев это растение "от и до" - бутоны, цветы, плоды...
Hylocereus costaricensis (костариканская питайя, называется также Hylocereus polyrhizus) имеет плод с крaсной кожицей и крaсную мякоть.
Жёлтая питайя - Hylocereus megalanthus
Еще колючие в саду Мацлиах:
Алоэ африканский (показываю до кучи - плоды несъедобны. А вообще-то цветет красиво, у данного - не сезон)
Плод цереуса перуанского (Cereus peruvianus). Растение родом из жарких южноамериканских пустынь (по форме напоминает изрезанную и перекрученную колонну).
Обратите внимание - в левом углу блюда нечто беленькое, с темными зернышками. Это - мякоть плода церуса, похожа на мякоть светлой питайи, но по вкусовым качествам заметно уступает. (Успела попробовать - не успела сфотографировать).
Плод кактуса Опунция. Его называют: колючая груша, индийская фига, опунция, Opuntia ficus-indica, в Израиле - Сабра, צבר, סברס
Сладкий и мягкий плод, покрытый шкуркой с колючками, словно намекает на то, что сабр - коренной житель Израиля - «колючий» снаружи, но «мягкий и сладкий» изнутри.
Опунция (Opuntia) относится к семейству Кактусовые (Cactaceae). Всего известно около 150 видов этого рода, более 11 видов опунций распространены на территории нашей страны). Своим названием опунция обязана греческому городу Опусу, где ее можно повсеместно увидеть.
Центр возникновения семейства кактусовых - Центральная Америка, а оттуда колючие жители земной флоры постепенно расселились на север и юг. Сейчас опунция встречается повсюду, за исключением влажных тропических областей. Обычно этот кактус легко растет, нетребователен к почве и уходу, что позволило ему завоевать обширные территории.
В Израиле, как и в этом саду, опунцию часто высаживают в виде живых изгородей; растет она и дикарем.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-10-20 05:02 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-20 05:04 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-20 05:11 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-20 05:14 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-20 05:14 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-20 06:42 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-20 07:14 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-20 08:12 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-20 09:35 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-20 09:38 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-20 11:09 pm (UTC)Сам шикарный. Начинаю думать о том, что он не так уж и далеко от Хайфы находится.:)
no subject
Date: 2011-10-20 11:10 pm (UTC)no subject
Date: 2011-10-21 05:46 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-21 06:04 am (UTC)Как-то сложилось, что готовлю блюда те же, что и "там", и фрукты ем почти все, что и "там". Так что вполне тебя понимаю!
no subject
Date: 2011-10-21 06:05 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-21 06:09 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-21 06:54 am (UTC)no subject
Date: 2011-10-22 08:20 am (UTC)Вкус белой мне нравится, немного смахивает на вкус киви, только "более приглушенный". Каждый день есть не будешь, это точно.
А вот с ввозом, в Россию например, могут быть проблемы. Вет.контроль неодобрительно смотрит на чешуйки плодов, предполагая, что там могут прятаться насекомые.
no subject
Date: 2012-01-09 01:33 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 01:42 pm (UTC)Как растет питайя, или питахайя. В Израиле этот фрукт р
Date: 2019-10-17 09:41 am (UTC)Re: Как растет питайя, или питахайя. В Израиле этот фрукт
Date: 2019-10-17 02:39 pm (UTC)