Антидесма, вкусная экзотика
Sep. 3rd, 2021 06:25 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
malamant
В народе: Саламандровое дерево, бигнай
Офиц. название: Антидесма свербиговая — Antidesma bunius
Вечнозеленое дерево или кустарник. Плоды-костянки созревают неравномерно — разноцветие выглядит эффектно, не так ли?
Сладковатые созревшие плоды бигная съедобны в необработанном виде. Они также используются для получения джемов и желе, сбраживаются для получения спиртных напитков, тушатся с рисом.
