Ленивые вареники за 10 минут

[malamant]

Ленивые вареники из творога – быстрый и вкусный завтрак.
Готовить необычайно легко, а есть — очень и очень вкусно.
Чем особенно хорош рецепт — чистые руки, минимум грязной посуды.

Ингредиенты:

Творог - 200 гр
Яйцо - 1шт
Мука - 2 столовые ложки
Сахар - 1-2 столовые ложки (можно не добавлять)
Соль — 2 чайные ложки

Поставить на огонь 2 литра воды, посолить воду.

В миску переложить творог.
Добавить к творогу яйцо и муку (по желанию — сахар):



Вилкой размять и перемешать массу:



Возможно, для кого-то это ноу-хау, самой недавно напомнили, но точно так прежде готовила ньокки.
В угол плотного полиэтиленового пакета "загоняем" творожное тесто:



Срезать небольшой уголок пакета (от уголка завит размер вареников):



Выдавливаем содержимое пакета через вырезанное отверстие в кипящую подсоленную воду, обрезая «канат» на равные доли:



Чтобы вареники не прилипали ко дну, можно легонько помешать воду ложкой.

Когда вареники всплывут, варить на среднем огне еще 2 минуты:



Шумовкой достать ленивые вареники:



Выложить на тарелку, смазать сливочным маслом.
Подавать ленивые вареники можно со сметаной, вареньем, - кто что любит:



Приятного аппетита!

Comments

[mariya-mamyko.livejournal.com]

[acila-13.livejournal.com]

Воду посолить само собой. Я и творог подсаливаю, а сахара совсем чуть-чуть.

[malamant.livejournal.com]

Спасибо

[lugovskaya-l.livejournal.com]

[malamant.livejournal.com]

Спасибо

[tvin270584.livejournal.com]

[malamant.livejournal.com]

Спасибо

От воскресенья до воскресенья, или интересное за недел

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь tvsher сослался на вашу запись в своей записи «От воскресенья до воскресенья, или интересное за неделю в моей ленте (https://tvsher.livejournal.com/1228216.html)» в контексте: [...] 6. https://malamant.livejournal.com/540415.html?embed [...]

Re: От воскресенья до воскресенья, или интересное за нед

[malamant.livejournal.com]

Спасибо!!!

[vitkvv2017.livejournal.com]

[mishemplushem.livejournal.com]

[mishemplushem.livejournal.com]

Похоже, и правда ленивые. А то обычно у корифеев как начнешь читать про что-нибудь "ленивое", так сразу и окажется, что там часа на два разных квалифицированных работ.

[malamant.livejournal.com]

Не-е. У меня всегда работа была с ненормированным рабочим днем. И, как домашняя хозяйка в свободное от работы время, упрощала многие рецепты. Зато всегда был полный холодильник вкусных блюд на выбор

[fish-owner.livejournal.com]

[dz4ngrizalosaur.livejournal.com]

[vitas1917.livejournal.com]

[irina-co.livejournal.com]

[gennadiydubovoy.livejournal.com]