Питанга - это вкусно!

[malamant]

Питанга созрела!



Евгения одноцветковая, Вишня суринамская, Питанга – Eugenia uniflora – דובדבן יוג ' יניה ברזיל
Семейство Миртовые (Myrtaceae). Происхождение: Южная Америка, Бразилия, Уругвай



Родом это небольшое вечно зеленое дерево из Южной Америки, Бразилии. Обычно оно небольших размеров.

Цветы белого цвета с большим множеством длинных тычинок:







Ягоды напоминают плоды вишни, но в отличие от нее они с бороздками.








Косточки непривычные






Плоды питанги очень сочные, кисловато-сладкие на вкус, богаты витамином С. Кроме того, содержит витамины А, В2, В3, фосфор, кальций, железо, рибофлавин, ниацин. Из питанги делают вино, уксус, джемы, желе. В традиционной медицине на родине происхождения используется для лечения простуды.

Comments

[in-es.livejournal.com]

Мне очень нравится вкус суринамской вишни! Жалко, что у меня нет сада, где можно выращивать ее, и гуайяву земляничную, и кариссу, и шелковицу и есть их.

[malamant.livejournal.com]

По поводу отсутствия сада я тоже испытываю сожаление. Относительно кариссы - в Ришоне везде насажена: во дворах, в парках, - как декоративное украшение. Наверное, поэтому мало кто знает, что плоды съедобны. Мой френд по ФБ собирает ягоды ведрами и варит варенье.

[in-es.livejournal.com]

В городе я бы не стала собирать. Тем более ведрами.