Су-вид, наверное?
Я тоже придерживаюсь этих принципов, потому что идея плясать на кухне 2 часа, чтобы потом съесть за 10 минут, мне не подходит. Готовлю на один прием пищи, понемногу, поэтому избегаю трудозатратных блюд. Да по моим рецептам это, думаю, заметно.
У нас сейчас осетинские пироги почти как пицца, можно заказать без проблем. Но мне проще самой сделать. Сейчас вот пора пирогов с картофелем и сыром, но их я делаю редко, ибо те еще растижопки ))