"Ароматы природы"

[malamant]

Ферма Леви
(Хозяйства, принимающие участие в фестивале "Хавая бе-керем" и марафоне Божоле, региональный Совет Гезер)

"Ароматы природы"


(Надпись: "Ферма Леви)

Яшреш (ישרש)(Yashresh) - мошав в центральном регионе Израиля, в котором проживает около 1000 жителей. Мошав был основан в 1950 году репатриантами из Марокко. А в 70-е годы здесь была основана Ферма Леви под названием "Ароматы природы". Основатели фермы - супруги Джо и Ханна Леви. Они выращивали сады, полевые культуры, обустроили курятник.


На смену родителям пришли молодые и амбициозные дочери, Элад и Эфрат.


Эфрат инициировала создание центра для посетителей и гастронома, где в течение дня может перекусить любой желающий. Элад во всем ее поддержала, и теперь занимается закусками.







Меню включает бутерброды с салатом и выпечку. В него также входят превосходные десерты, изготовленные поваром и кондитером Эфрат.

Здесь можно приобрести разнообразные сельскохозяйственные продукты от фермы Леви, а также продукты с других ферм - из Регионального совета Гезер и за его пределами.





Витрины подчеркивают преемственность поколений:



Яйца - один самых ходовых товаров:




Курятник за сеткой плохо получился. Было любопытно наблюдать, как яйца скатываются в желоб - не менее пяти яиц в минуту.



Страница в Facebook
Tel - 052-5946989